法式薄皮水果鬆餅
食材:
低筋麵粉125g、鹽1小搓、糖10g、蛋1顆、牛奶250ml、奶油25g、香草冰淇淋 適量、焦糖醬 適量、季節水果 適量、薄荷葉 少許
做法:
1、過篩麵粉,加入鹽、糖、蛋攪拌均勻。
2、分次加入牛奶及融化奶油備用。
3、加熱平底鍋,倒入適量麵糊,煎成餅皮備用。
4、擺上冰淇淋、切好水果、薄荷葉,淋上焦糖醬就完成嘍!